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2日目

夕食は 同じレストランですが 和食ベースのお食事にしました
これなら飽きずに頂けますね!

一口前菜                    軽く炙った本鮪トロ
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                              脂ののったトロに程良い炙りが最高です♪

浅蜊しんじょのスープ                 金目鯛の酒蒸し 雲丹添えの海藻ソース
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とってもフワフワで溶けちゃいます

牛フィレ肉の朴葉包み焼き
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お肉も質の良いお肉ですので シンプルに塩胡椒で 丁度の味付けでした011.gif 

白馬青鬼産紫米のごはん             
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古代米のようなお米でした               和にチーズも合いますよ!


ショコラのアイスと金柑のコンフィ シャンパーニュのエスプーマ
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デザートはフレンチも こちらの和風フレンチも同じだそうですよ(*^_^*) さっぱり頂きました

                                        

by plumeria245 | 2009-04-12 22:52 | ホテル