本日の夕食   ボッタルガのパスタ!

いつも参考にさせて頂いているRyujiさんの「イタリア料理レシピ」 で 今夜の夕食にしました!
http://ryujis.jp/?p=24
ボッタルガのパスタ キタッラ ガルム風味  です
イタリアの瓶詰のからすみと 台湾のからすみ 両方使いました
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生クリームとバターと パルメザンチーズ(写ってないけど)
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ガルムが無かったので アンチョビでアレンジ!(2枚です)  ちょっと長ネギも入れてみましたよ
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レストランの味! からすみも好みに合わせて入れられるから もっと贅沢かも♪
 癖になる美味しさでした016.gif   

気になる方は是非 挑戦してみて下さいね    子供がいても短時間で出来るので助かります!
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by plumeria245 | 2013-10-10 02:00 | おうちごはん&およばれ