クリスマスパーティー

 
こちらは日曜日の友達を呼んでのクリスマスパーティー!
チコリーの中にはトマトサラダにアボガド添え 林檎とパイナップルに生ハムを巻いて オリーブと鶉 オギノのパテドカンパーニュ

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オギノのレバーパテとリエット  オギノのものは友達からのお土産です!
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スペアリブは前日から漬け込んでいたので味が染みていて結構好評でした☆     1kg以上ありますよ011.gif
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パエリアは海老、蟹、帆立、牡蠣、鱈、サーモン そしてパプリカ、えのき、玉ねぎで作ってみました
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パエリアは見た目も華やかだし 意外と簡単で美味しいので 結構好きです♪
ケーキはコーヒーとホワイトチョコのムース
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ちょっと端の雑さと断面図が水平でない事が美しくないですね。。。 次回の課題にします
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お味は主人の作っているコーヒーリキュールが深みを出してくれて ホワイトチョコのムースと良く合っていたと思います  016.gif

最後のこちらも友達のお土産 フルーツの盛り合わせとゴディバのアイスチョコレート
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みんなのお陰で 取り合えず全てのメニューは完成しました!   もちろん今年も楽しかったです♪

次回は家族でのクリスマスディナーをご紹介します012.gif

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by plumeria245 | 2013-12-24 02:04 | おうちごはん&およばれ