ふふ 朝食

今回は個室のテーブル席でした       窓から見える風景も風情がありますね
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手前が私の洋食用 でハチミツ、ブルーベリー、マーマレードになります
向こうは友達の和食用 海苔と小壷の中には梅干しが(^^♪
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甘過ぎず フルーツを生かしたジャムでした(*^_^*)

サラダ 温野菜 サーモンなど
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オムレツの豆乳がけはとてもクリーミーで体が温まります       フルーツとヨーグルト
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朝から とってもお腹いっぱい! でもヘルシーなお食事でした045.gif
 和バージョンですが とても素敵なクリスマスになりました☆
帰りたくないですが 午後から出社 006.gif

by plumeria245 | 2008-12-31 12:41 | ホテル

ふふ 夕食

http://www.atamifufu.jp/food.html
入口入るとすぐに ご飯を炊いているお釜が見えます       席はカウンターでした
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でも お隣とは さり気ない仕切りがあるので気になりません(^^

香箱蟹 三つ葉 柑橘ジュレ掛け                   穴子有馬煮 新米の飯蒸し 
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             清汁仕立て 髭鱈絹掛け 雪輪蓮根 京人参
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 この椎茸癖が無く美味しく頂けました

お刺身は大好きなものばかり♪   鮪 金目鯛湯霜 煽り烏賊 平貝
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寄せ醤油(黒くサイコロ型のものは お刺身に少し添えて食べると いつもと違った感覚でお刺身が頂けます 勿論すごーく美味しい041.gif

えぼ鯛味噌柚庵焼 鮭あられ揚げ 鯖蕪ら寿司 (八寸) 松笠慈姑 百合根最中 青味大根 唐墨
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目に鮮やかです060.gif どれから食べようか困るくらい!

甘鯛蕪蒸し 京人参 大黒標茅              添え焼き野菜 ダッチオーブンにて  
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牛炙り焼き 白菜博多                 寒蜆の雑炊 聖護院大根 雪菜         f0160353_22532341.jpg
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海なので期待していなかったお肉ですが 専門店のようにとろけます016.gif

パンナコッタとラフランスのコンポート オレンジソース
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デザートもフルーツだけじゃない所が嬉しいです♪ 合格◎

お部屋もお食事も大満足な初日でしたー 

by plumeria245 | 2008-12-30 23:32 | ホテル

熱海 ふふ

クリスマスイブから熱海の「ふふ」へ  都内は混んでいますからね015.gif
http://www.atamifufu.jp/japanindex.html

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住宅街から フッと現れた素敵な外観060.gif  楽しみです

入ったら もっと洗礼された空間でした
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お部屋はこちらの「希」  入るとすぐに良い香りがします LINARIのルームディフィューザー  
                                      http://www.linari.com/
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横に長いお部屋で 入ると全て見渡せます
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入口からすぐはリビングルーム           次がベットルーム
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パウダールームも広々  そしてお風呂は プライベート露天風呂ですよー058.giff0160353_22461748.jpg
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朝撮った露天風呂と お風呂から見える風景♪    清々しい朝ですねー
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アメニティーは 私も使っているギリシャの「コレス」  
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とっても デザイン性のある電話037.gif   エスプレッソメーカーは会社と同じ037.gif
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素敵なお部屋で とっても気に入りました(*^^)v

by plumeria245 | 2008-12-28 22:59 | ホテル

お友達のパーティー

ツリーはこんなに豪華なんですよ♪    飾りの大きさを見れば分かりますよね003.gif
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テーブルコーディネート可愛いですね
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このチーズはコストコですって!見えないですねー(^。^)   MOET シャンパン ロゼ
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大好きな岩塩焼き ローストビーフ
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少し時間を置いた方と出来立て 好みは半分に分かれました037.gif


さっぱり和風ちらし寿司もありますよ
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他のお料理は撮る前に食べちゃいました!(^^)!

お土産にも頂いたジンジャー&ココアクッキー   とビンゴで当たったいちご☆
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                               うふ。サンタさんになっちゃった♪f0160353_18211258.jpg

今回も楽しいお食事会になりました016.gif

by plumeria245 | 2008-12-28 18:23 | おうちごはん&およばれ

クリスマスツリー

過ぎてしまいましたが 今年のツリーや食べたケーキをご紹介します053.gif

東京オオペラシティー会場内のツリー       会社の目の前のツリー
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葉山 「鴫立亭」のクリスマスケーキ             後楽園
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ホテル日航東京のロビー
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スイートルームも良かったですよ072.gif


ウチの近所の「エーグルドゥース」
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カフェキャラメル! 大好きな味が両方で最高でした♪


こちらは私のBOSSからのプレゼント! 優しい058.gif
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私が食べた洋梨とラズベリーのタルト やっぱり美味しい!
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東京ミッドタウン!
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如何でしたか? どこもキレイでしたよね053.gif

次は 軽くパーティーを紹介しまーす

by plumeria245 | 2008-12-27 10:29 | スイーツ・カフェ

音羽の森 葉山

披露山でクリスマスパーティーがあったので 近くの「音羽の森」を予約しました
ロビーのツリーです 
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スイートルーム ドアを開けるとこちらのオブジェ           正面は海です
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左手がソファー ルームサービスはこちらで頂きます
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右手はベット こちらは海の向こうに富士山が見えますよ
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バスルームは普通でした。。 ジャグジーが欲しいですね
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アメニティーはロクシタン ミニ
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前回アウトレットで買ったドレスとお靴は活躍中 こんな感じです♪ 気に入ってまーす
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お着替えして すぐパーティーへ024.gif



朝食はこちら   
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                                バター、ブルーベリージャム、マーマレードf0160353_1727328.jpg
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メインは結構ボリュミーです   生ハム、サラダ、オムレツ、ソーセージ
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天気も良いので 気持ちの良い朝ごはんを頂きました 

ただ昨日の帰りが1:00amを過ぎていたので あまりお部屋を楽しめずもったいなかったかな?

by plumeria245 | 2008-12-26 17:36 | ホテル

エルミタージュ ドゥ タムラ

一応下手なりに頑張ったので お腹は空きます!
夕食は いつもの田村さんでお願いしました♪
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12,600円のものです
米粉のパン 付け合わせは右から
タップナード、ニラと葱のペースト、岩塩               蕪のムースキャビアのせ
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野菜と春菊のラビオリ                甘エビ、百合根、とんぶりのジュレ、人参のアイス
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百合根が 自然の甘みとホクホク感で最高072.gif 
軽い味付けなので素材の味が生きていて好きです


質の良いトリュフが入ったと言う事で 別料金(5000円)でお願いしました!
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流石!この大きさなので香り豊かで良い食感でした( ´艸`) 

レンズ豆と ???お肉のパテ             フォアグラの茶碗蒸し きのこがけ
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             フォアグラもとってもさっぱりなお味。 私は物足りないですが(-_-)

白子のフライ                     ブイヤベース 
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信州牛の赤ワイン煮込                     お菓子のお家(decoration)
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ジビエが嫌いな私は普通の牛に変えて頂きました  正解♪
挟んである牛蒡としっかり味のお肉が良く合っています

栗のクリームブリュレ               胡桃の焼き菓子と柿
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栗とブリュレは大好きな組み合わせ 洋栗ではなくホクホク味の和栗でした016.gif

最後はクッキー! ちょっとお腹が一杯でしたので写真だけ(*^_^*)
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今年の田村さんはこれで最後かな? 来年も冬休み前にもう一度伺いたいです

by plumeria245 | 2008-12-24 00:28 | フレンチ

ノーワンズレシピ 朝食

お天気が良く気持のいい朝です058.gif 
とーっても 寒いですが(^_^;)

朝食は・・・ こんな感じ!   可愛いイラストですね053.gif
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前菜、パン、サラダ、デザート、ドリンクなどはビュッフェスタイルになります
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キレイに取れたかな?

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メインは大好きなガレットでした!
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小さそうに見えますが 意外とボリューミー(o ̄∇ ̄)o!! 前菜の取り過ぎには注意して下さいね

美味しい食事の後は ゴルフレッスン! いいショットを期待したのですが・・・
次回に賭けます☆

by plumeria245 | 2008-12-23 00:23 | ホテル

ノーワンズレシピ

夕食はダイニングルームのフレンチレストランです
エントランスからクリスマス気分でワクワクしちゃいますね
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宿泊者は決まっている夕食ですが ランクを上げる事もできます
12,600円に変えて頂きました

アミューズ3種                         
お花仕立てのマグロのタルタル アサリと2色の白菜のクーリf0160353_026344.jpg
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本当に可愛らしくて 崩すのがもったいないです056.gif

フォアグラのソテー 根セロリと信州リンゴのピュレ ソース・ヴェルジュデ
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大きくて満足な食べ応え!

クリスティアン・ラングスティーヌ カレー風味のソース・ムースリーヌ
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手長えびを春巻きで包んだようなものです  サクサクした食感と優しいカレーの味が好きでした

左:鹿のコンソメ まろやかなフランを忍ばせて
右:アンコウのロティ キャベツとシェリーヴィネガーのソース エピスの香り
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お口直しのオレンジとシャンパンのゼリー
左:和牛ロース肉のステーキ トリュフと根セロリのモザイク仕立て ゴボウの香り(+1500円)
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霜降りがしっかりしているお肉ですが サイドディッシュの野菜が沢山なので全く重く感じません041.gif


淡雪に隠れた蜜柑のデザート 色々な形で・・・
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フルーティーなデザート前菜が沢山出てきます♪ ♪ ♪
                         
信州リンゴのスフレ カルヴァドスのグラスと共に
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温かふんわりスフレと 大好きなカルヴァドスの組み合わせが最高です016.gif


小菓子(ワゴンサービス)    こちらも多彩なお菓子を揃えてますよ060.gif
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久し振りでしたが 以前より美味しくなりました024.gif また近い内に来たいです
ボリュームもあるので ティータイムは早めに済ませて下さいね!

by plumeria245 | 2008-12-22 00:54 | ホテル

ホテル ブレストンコート

ホテルライフが続きますが NEW OUTLET&golf lessonを楽しむ為
軽井沢の 石の教会で有名な ホテルブレストンコートへ泊まりに行きました♪
http://www.blestoncourt.com/

フロントのクリスマスツリー              コテージまでの廊下のイルミネーション
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デザイナーズコテージにしてみました 
大理石でできた白を基調としたシンプルなお部屋です
 入口。天井がとても高いです               バスルームは全て見えてしまう設計      
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                                 これは少し困りますね。。。

トイレはドアがあって安心♪                ベットは穴に入ったみたい060.gif
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ホテルで少し休んだ後は 軽井沢にできたRELAX BODY
AROMA BODY&REFLEXOLOGYのコース  90min/11,500円  
http://www.alcazaba.co.jp/relaxbody/karuizawa.html
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癒されてきました!  こちらも白をベースとしたやわらかい雰囲気のサロンです
サービスも良く リーズナブルだし 良いサロンを見付けられhappyでした016.gif

そして 今回のお買い物の収穫は 053.gif053.gif053.gif
これからのパーティーシーズンに必要なドレスです      合わせてお靴
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ARMANIが10万円を切って買えましたよ041.gif   DIORも5万円以下☆
そして大好きなBABBIのウエハースを発見!
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でも 実は普通のお店と値段が変わらないようです。。バニラ、ピスタチオ、詰め合わせの物をGET! 







他 お洋服をちょこちょこ買って大満足な1日でした! 軽井沢のアウトレットはとっても広く
海外にも負けてません(*^^)v 是非覗いてみて下さいね

夕食は次回ご紹介します♪

by plumeria245 | 2008-12-19 23:47 | ホテル